Descripción técnica de GENUGEL WG-115
- Grupo:
- Hydrocolloids
- Sub Grupo:
- Carrageenan
- Número del producto:
- 528943
GENUGEL WG-115
GENUGEL® carrageenan type WG-115 is a carrageenan standardized with sucrose. It is a gelling hydrocolloid for ready-to-consume water desserts, normally in combination with locust bean gum.
GENUGEL WG-115
Por: Tate & Lyle
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